Primitivo di Manduria Ipupi 2017

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Primitivo di Manduria Ipupi 2017
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Disponível: Esgotado

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Entrega Valor
Transportadora (5 dias úteis) R$ 105,60
Descrição

Detalhes

País: Itália

Região: Puglia, província de Taranto

Uvas: Primitivo de Manduria

Graduação Alcoólica: 14,5%

Temperatura de Serviço: 16º a 18ºC

Amadurecimento: Fermentação com longa maceração das uvas e fermentação a uma temperatura controlada de 25ºC com leveduras selecionadas. Envelhecimento em grandes barricas de carvalho por pelo menos 6 meses e depois por mais 6/8 anos em tanques de aço inoxidável. Durante a refinação, o vinho é micro-oxigenado e submetido a numerosas verificações para garantir sua integridade

Harmonização: Pratos com molhos de carne, carne assada, cordeiro, queijos envelhecidos, parmesão, costela, carne de panela. Combina também com comida árabe

Descrição Olho: Vermelho rubi intenso com reflexos de granada

Descrição Nariz: Aroma intenso, notas importantes de noz, amêndoa e pinhão combinam com especiarias como pimenta preta, cravo, cominho.

Descrição Boca: De total complexidade, estrutura equilibrada com taninos nobres que expressam todas as peculiaridades do vinho, dando um sabor quente e harmonioso.

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Informação Adicional

Preço R$ 191,40

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